Внутренняя почтаПоиск по форумуРейтинг участников форумаСправка
Настройки учетной записиРедактирование анкетыВаши фотоВаши бонусы
Многоярусные юбки Многоярусные юбки Женский форум Добавить в Избранное Форум женских тем Сделать стартовой

    Здравствуйте! Для доступа ко всем сервисам, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.







  Главная страница форума » Дела домашние » Хлебопечка - роскошь или необходимость?

Страницы: 1 2 3
 Ответить   Создать тему   Создать статью   Создать опрос   Создать встречу   Подписаться   Печатать 
Автор

Тема: Хлебопечка - роскошь или необходимость?


Anfisa



Сообщений: 307
Анкета
Письмо

Выделено из темы: Выброшенные деньги, или наши ошибки


20 Фев 22:48 prostoira сказал(а):
А хлебопечку только собираюсь покупать. Не поняла, какую все-таки лучше?
Cообщение полностью


Фирмы, производящие хлебопечки, о которых много хороших отзывов это LG, Panasonic и Kenwood.
И еще Delonghi.

Если планируете печь на закваске лучше купить программируемую Delonghi. Можно будет попробовать запрограммировать весь процесс.

В интернете натыкалась на много хвалебных отзывов о Panasonic SD-255, упор делался на ее надежность, и себе купила именно такую. А теперь вот думаю, а не раскрутка ли это? . В Киеве я ее еле нашла в одном интернет-магазине, говорят, очень быстро разбирают.


Лучше всего посмотреть, какой выбор есть в ваших магазинах, и уже потом выбрать лучшее из имеющегося.

И еще, где-то прочитала, что выбор хлебопечки - это как выбор жены, разным людям нравится разное .
У разных хлебопечек разный дизайн, разный цвет, у некоторых есть смотровое окошко.

Вообще, не исключено, что для занятого городского жителя хлебопечка таки окажется выброшенными деньгами . Некоторые устанавливают выпечку хлеба так, чтобы к утру, когда пора просыпаться, он был готов, а других раздражает стук при замесе, и поэтому они пекут хлеб только днем, и при условии, что в будние дни этим заниматься им некогда, пользуются хлебопечкой только по выходным.

В общем, стоит обдумать, нужна ли хлебопечка именно вам. Особенно, если в магазинах большой выбор самого разнообразного и вкусного хлеба (и с семечками, и с орешками, и ржаного, и пшеничного, и всякого-разного).

1 пользователь выразил(и) благодарность Anfisa за это сообщение
 
20 Фев 2009 13:18
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

prostoira

Сообщений: 14
Анкета
Письмо

Лера, вы конечно правы., необходимости как таковой в хлебопечке нет. Возможно, это как раз тот самый случай, когда будет куплена бесполезная вещь
Но с другой стороны...а вдруг? Вдруг когда-нибудь и пригодится!
Утром к завтраку теплый хлебушек любимой семейке..! Мечта!!!
Хлеб-то хоть вкусный получается? Отрубной тоже можно печь?
Спасибо за подсказку марок! По магазинам не пойду, закажу в интернете.

 
20 Фев 2009 13:52
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Anfisa



Сообщений: 308
Анкета
Письмо

20 Фев 23:52 prostoira сказал(а):
Лера, вы конечно правы., необходимости как таковой в хлебопечке нет. Возможно, это как раз тот самый случай, когда будет куплена бесполезная вещь
Но с другой стороны...а вдруг? Вдруг когда-нибудь и пригодится!
Утром к завтраку теплый хлебушек любимой семейке..! Мечта!!!
Хлеб-то хоть вкусный получается? Отрубной тоже можно печь?
Спасибо за подсказку марок! По магазинам не пойду, закажу в интернете.
Cообщение полностью

Да, хлеб получается вкусный. А у ваших знакомых ни у кого нет хлебопечки? Просто прийти и посмотреть на процесс, нослушать шум, который она издает (это на тот случай, когда хочется хлебушка к утру) , прикинуть, сколько она места займет на кухне и т.п.?

 
20 Фев 2009 22:49
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

prostoira

Сообщений: 15
Анкета
Письмо

Шум не пугает, с кухней изоляция хорошая
Только я вообще хлеб не ем , муж только с отрубями ест, а дети все подряд!
По знакомым не пошла, посмотрела демонтрационный ролик со звуком, тоже понравилась именно модель Panasonic.
Теперь осталось дело за малым: - склонить к покупке своего до жути практичного Штирлица... Пожалуй, расписку писать придется, что обязуюсь использовать регулярно и по назначению!

 
21 Фев 2009 00:42
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Anfisa



Сообщений: 310
Анкета
Письмо

21 Фев 10:42 prostoira сказал(а):
Теперь осталось дело за малым: - склонить к покупке своего до жути практичного Штирлица... Пожалуй, расписку писать придется, что обязуюсь использовать регулярно и по назначению!
Cообщение полностью

А лучше, чтобы он сам пришел к решению купить хлебопечку. У нас такой номер был с электрической щеткой для зубов. Я ее захотела купить еще давно, пару лет назад, а мой Штирл кривился, мол, зачем она, мы и так нормально чистим. А потом как-то попал к стоматологу одному... в общем, впечатлился он этой штуковиной, пошел и сам купил . Кстати, с хлебопечкой было так же. Мысль о покупке хлебопечки у меня в голове сидела давно, но купили ее тогда, когда он увидел, как она работает, и попробовал самодельный хлеб у знакомых (и это при условии, что в наших условиях хлебопечка - это не роскошь, а необходимая вещь)

Можно как-нибудь ненавязчиво организовать просмотр хлебопечки в действии. Только очень ненавязчиво. Специально тащить в магазин нельзя - упрется.

Ну и конечно, если он посчитает хлебопечку экономически нецелесообразной - с этим ничего не поделаешь. Возможно, он прав



 
21 Фев 2009 01:07
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

meretseger

Сообщений: 109
Анкета
Письмо

Многие мои знакомые тоже купили... И никто не жалеет. Не все используют ее регулярно, но раз в неделю уж точно. Ведь с помощью хлебопечки тесто можно замесить для выпечки, пиццы, пельменей... Да и хлеб получается не просто вкусный, а ГОРАЗДО ВКУСНЕЙ чем покупной. К тому же можно экспериментировать как угодно! Вот я вчера, например, испекла пшенично-ржаной с подсолнечными семечками. А завтра собираюсь сделать пшеничный на пиве с луком . И т.д. и т.п. .
А уж какие пасхальные куличи получаются!!! Причем абсолютно без напряга!!!

 
21 Фев 2009 03:25
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 
 

Anfisa



Сообщений: 312
Анкета
Письмо

21 Фев 13:25 meretseger сказал(а):
А уж какие пасхальные куличи получаются!!! Причем абсолютно без напряга!!!
Cообщение полностью

А можно проверенный рецептик? Я пробовала на своей испечь, что-то вроде куличика, получилось жестковато, просто как булка, а не как воздушный кулич.


 
21 Фев 2009 03:58
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

meretseger

Сообщений: 110
Анкета
Письмо

3 желтка и 1 яйцо, 7 ст. ложек сахара, 0,7 ч.л. соли, 250 мл молока, 100 г сливочного масла, 650 г муки, почти 2 ч.л. сухих дрожжей.
Я предварительно делаю "жидкую смесь": яйца перемешиваю с сахаром и солью, в это время в микроволновке подогревается молоко с маслом, потом я все это смешиваю и выливаю в форму, сверху муку ну и дрожжи. В диспенсер - стаканчик изюма .
Программа для сладкого теста.
по этому же рецепту делаю тесто для булочек, только вместо 3 желтков и 1 яйца кладу 2 яйца, и немного уменьшаю количество масла (60-70 г вполне достаточно, хотя можно и не уменьшать).

1 пользователь выразил(и) благодарность meretseger за это сообщение
 
21 Фев 2009 05:49
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Anfisa



Сообщений: 313
Анкета
Письмо

21 Фев 15:49 meretseger сказал(а):
3 желтка и 1 яйцо, 7 ст. ложек сахара, 0,7 ч.л. соли, 250 мл молока, 100 г сливочного масла, 650 г муки, почти 2 ч.л. сухих дрожжей.
Я предварительно делаю "жидкую смесь": яйца перемешиваю с сахаром и солью, в это время в микроволновке подогревается молоко с маслом, потом я все это смешиваю и выливаю в форму, сверху муку ну и дрожжи. В диспенсер - стаканчик изюма .
Программа для сладкого теста.
по этому же рецепту делаю тесто для булочек, только вместо 3 желтков и 1 яйца кладу 2 яйца, и немного уменьшаю количество масла (60-70 г вполне достаточно, хотя можно и не уменьшать).
Cообщение полностью

Спасибо! Мне как раз муж заказал на завтра что-нибудь сладенькое из хлебопечки. Попробую...

 
21 Фев 2009 05:57
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Anfisa



Сообщений: 317
Анкета
Письмо

Отчитываюсь:
Испекла кекс, на закваске, правда, а не на дрожжах, поэтому поднимался он очень долго - почти 9 часов.

То, что получилась, всем понравилось, получился очень нежный и пышный, хотя муж сказал, что сахара маловато .



 
22 Фев 2009 06:01
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

meretseger

Сообщений: 113
Анкета
Письмо

Красотень!!
Ну а сахар дел такое... Мне муж тоже говорит, что можно и послаще, но на мой вкус это как раз то что надо. А мальчики они да, сластены

 
23 Фев 2009 03:24
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Anfisa



Сообщений: 320
Анкета
Письмо

А вот если испечь такой кекс в хлебопечке, порезать, перемазать все кремом и переложить начинкой - это ж получится тортик? Вы так не пробовали делать?

 
23 Фев 2009 03:35
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 
 

meretseger

Сообщений: 114
Анкета
Письмо

Не, не пробовала. Мне кажется, что сдобное тесто на тортик как-то не идет.... Тортик же из жидкого недрожжевого теста делается. По детству помню свой любимый "Негр в пене": яйца, сахар, сметана, какао, мука, сода.


 
23 Фев 2009 04:23
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Anfisa



Сообщений: 321
Анкета
Письмо

23 Фев 14:23 meretseger сказал(а):
Не, не пробовала. Мне кажется, что сдобное тесто на тортик как-то не идет.... Тортик же из жидкого недрожжевого теста делается. По детству помню свой любимый "Негр в пене": яйца, сахар, сметана, какао, мука, сода.

Cообщение полностью

Как-нибудь попробую все-таки провести эксперимент...

Сегодня пыталсь сделать лапшу...
Замесила в хлебопечке тесто в режиме "пельмени", раскатала, порезала как смогла. Полосочки у меня не вышли, получились ромбики .
И теперь что, она должна в таком раскатанном порезанном виде сохнуть на столе, или в духовке?


 
23 Фев 2009 05:16
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

luano

Сообщений: 28
Анкета
Письмо

23 Фев 15:16 Anfisa сказал(а):
И теперь что, она должна в таком раскатанном порезанном виде сохнуть на столе, или в духовке?
Cообщение полностью
Можно и так и этак. На столе будет дольше. А в духовке надо следить за температурой и временем - чтобы не пересохла.


1 пользователь выразил(и) благодарность luano за это сообщение
 
23 Фев 2009 07:47
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

meretseger

Сообщений: 115
Анкета
Письмо

23 Фев 15:16 Anfisa сказал(а):
Как-нибудь попробую все-таки провести эксперимент...

Сегодня пыталсь сделать лапшу...
Замесила в хлебопечке тесто в режиме "пельмени", раскатала, порезала как смогла. Полосочки у меня не вышли, получились ромбики .
И теперь что, она должна в таком раскатанном порезанном виде сохнуть на столе, или в духовке?

Cообщение полностью

У меня в духовке (электрической) есть режим "разморозка". Фактически это обдув при 50 градусах. Самое то .

А вообще можно и не сушить, если сделали "на один раз". Прям сразу варить. Ну может, минут через 10-15. Как раз вода закипит. Но если хотите немного впрок, то надо высушить, конечно.

 
23 Фев 2009 10:21
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Batik

Сообщений: 51
Флуд (оффтоп): 2%
Анкета
Письмо

20 Фев 22:48 prostoira сказал(а):
А хлебопечку только собираюсь покупать. Не поняла, какую все-таки лучше?
Cообщение полностью

если вы с лишним весом потом не хотите бороться - не покупайте, потребление хлеба возрастет, так как свежий хлеб вкуснее магазинного
если вы не имеете возможность покупать и хранить муку мешкам - не покупайте, так как для выпечки мука нужна постоянно и регулярно
ещё один из минусов почерпнутых на форумах про хлебопечкам - для котлет нечего в фарш добавить, весь хлеб съедвается до крошки.
есть хлебопечки с возможностью готовить в них джемы, и хорошо бы с таймером - с утра вас разбудит запах свежеиспеченного хлеба.
Всякие добавки орехи-изюмы - приятное добавление, но не обязателное, есть выбор степени зажареннсти корочки, но если вас утраивает средняя степень, то это лишнее.

 
23 Фев 2009 15:27
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Batik

Сообщений: 52
Флуд (оффтоп): 2%
Анкета
Письмо

23 Фев 15:16 Anfisa сказал(а):
Как-нибудь попробую все-таки провести эксперимент...

Сегодня пыталсь сделать лапшу...
Замесила в хлебопечке тесто в режиме "пельмени", раскатала, порезала как смогла. Полосочки у меня не вышли, получились ромбики .
И теперь что, она должна в таком раскатанном порезанном виде сохнуть на столе, или в духовке?

Cообщение полностью

видела что тесто для лапши раскатывают пластом, посыпают обильно мукой ,скручивают рулетиком и уже рулетик режут, получаются тонкие и длинные лапшинки.
Мама сушила на столе, поближе к отоплению, потом складывала в полотнянный мешочек. Это было для домашнего куриного супчика.

 
24 Фев 2009 00:49
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

meretseger

Сообщений: 116
Анкета
Письмо

24 Фев 01:27 Batik сказал(а):
если вы с лишним весом потом не хотите бороться - не покупайте, потребление хлеба возрастет, так как свежий хлеб вкуснее магазинного
Cообщение полностью

Первые две недели - да, возрастает. Потом уже становится обыденностью. У нас за 2 года существования хлебопечки никто не поправился.

24 Фев 01:27 Batik сказал(а):
если вы не имеете возможность покупать и хранить муку мешкам - не покупайте, так как для выпечки мука нужна постоянно и регулярно
Cообщение полностью

Да, мука нужна регулярно. Но ведь и хлеб регулярно покупается . Мы покупаем упаковку из 6 двухкилограммовых пакетов... где-то раз в 2-3 недели. Что мешает два раза в неделю покупать один пакет?
24 Фев 01:27 Batik сказал(а):
ещё один из минусов почерпнутых на форумах про хлебопечкам - для котлет нечего в фарш добавить, весь хлеб съедвается до крошки.
Cообщение полностью

Ну это дело такое.... Сами понимаете....

24 Фев 01:27 Batik сказал(а):
есть хлебопечки с возможностью готовить в них джемы, и хорошо бы с таймером - с утра вас разбудит запах свежеиспеченного хлеба.
Cообщение полностью

Почти все печки с таймером. Джем... да, получается классный. Но есть сильное (и небезосновательное) подозрение, что портится ведерко (сальник лопасти).
24 Фев 01:27 Batik сказал(а):
Всякие добавки орехи-изюмы - приятное добавление, но не обязателное, есть выбор степени зажареннсти корочки, но если вас утраивает средняя степень, то это лишнее.
Cообщение полностью

Степень зажаристости выбирается почти во всех моделях. А вот автоматическое добавление орехов-изюмов, действительно, удобно, не обязательно. В любом случае все печки подают сигнал, когда добавки необходимо засыпать вручную.

 
24 Фев 2009 01:03
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Batik

Сообщений: 53
Флуд (оффтоп): 2%
Анкета
Письмо

24 Фев 11:03 meretseger сказал(а):
Первые две недели - да, возрастает. Потом уже становится обыденностью. У нас за 2 года существования хлебопечки никто не поправился.



Cообщение полностью


видимо вам дети задают режим питания и разнообразие в еде.
а одна я - совсем на хлеб только перейду, маскимум бутерброды буду делать )))

 
25 Фев 2009 03:33
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 
Сейчас в теме:
Страницы: 1 2 3
 Ответить   Создать тему   Создать статью   Создать опрос   Создать встречу   Подписаться   Печатать 

Форум » Дела домашние » Хлебопечка - роскошь или необходимость?

Форма для быстрого ответа


  Полная форма для ответа »
Время на форуме: 22 Авг 2017 11:53


© 2008-2016 L-Amour.ru. Администратор